
#28 Prozesse oder Menschlichkeit? Warum "oder"?
Prozesse oder Menschlichkeit? Stephan Hungeling und Wolfgang Wanning zeigen in dieser Folge, warum es kein „oder“ braucht. Im Gegenteil: Erst wenn Prozesse sitzen, wird echte Gastfreundschaft möglich – und Retail kann viel von der Hotellerie lernen.